Cette catégorie est réservé aux cafés d'assemblage crée par la Brulerie de Chanaz. Ces assemblages ont pour but de sublimé des cafés de pures origines.
Dernier Assemblage crée par Joris, notre nouveau torréfacteur, ce café est le plus corsé de notre gamme, composé à 80% d'Arabica et à 20% de Robusta, ce café fera plaisirs aux amateurs de ristretto et de la légère amertume qu'il laisse.